L-арабиноза

Во последниве години, со популарноста на „намалениот шеќер“ и зголемувањето на свеста за здравјето на луѓето, концептот на „намален шеќер“ постојано влијае на перцепцијата на луѓето за производи за здрава храна.Л-арабинозата како главен додаток станува популарна насока за намалување на шеќерната храна.

Л-арабинозата припаѓа на пентакарбозата, која е бел ацикуларен кристал или кристален прав на собна температура.Обично се комбинира со други моносахариди во природата и постои во форма на хетерополисахариди во колоидна, хемицелулоза, пектинска киселина и некои гликозиди.Л-арабинозата обично се лишува од пченкарното кочанче со сепарација со хидролиза.

Како нискокалоричен засладувач, L-арабинозата има свој сладок вкус, кој е половина посладок од сахарозата и може да се користи наместо сахароза.

Функција
01 Регулирајте го нивото на шеќер во крвта

Самата Л-арабиноза е тешко да се вари и апсорбира.Во човечкото црево, може да ја намали апсорпцијата на сахароза со инхибиција на активноста на сахарозата, а со тоа да го намали зголемувањето на шеќерот во крвта предизвикано од внесот на сахароза.Истражувањата покажаа дека додавањето на Л-арабиноза во пијалоците со сахароза може да го намали нивото на шеќер во крвта и нивото на инсулин кај здрави мажи после оброците и нема да има негативни ефекти врз гастроинтестиналниот тракт.

02 Регулирајте ја цревната средина

Л-арабинозата има добар лаксативен ефект, може да го поттикне движењето на тенкото црево и да ја зголеми фреквенцијата на движења на дебелото црево.Заедничкиот внес на L-арабиноза и сахароза може ефикасно да ја зголеми содржината на масни киселини со краток синџир во цекум и да го регулира составот и метаболичките активности на цревната флора, а со тоа да влијае на метаболизмот на други супстанции.

03 Регулирање на липидниот метаболизам　

Л-арабинозата го регулира растот на цревната флора, а со тоа го зголемува излачувањето на холестерол во измет преку регулирање на метаболизмот на жолчните киселини, намалувајќи ја апсорпцијата на холестеролот и неговата селективна ферментација за производство на масни киселини со краток ланец за регулирање на нивото на холестерол во луѓето и животните.

Апликации

01 Храна
Л-арабинозата е стабилна.Неговата реакција на Maillard може да даде уникатен вкус и боја на храната и може да се користи во пекарската храна.

Наместо сахароза може да се користи и Л-арабиноза.Неговата способност да ја инхибира апсорпцијата на сахароза може да ублажи низа здравствени проблеми предизвикани од диетите со висока содржина на сахароза и да ја намали штетата предизвикана од сахарозата врз човечкото тело со додавање на храна во храна како што се бонбони, пијалоци, јогурт и млечен чај.Регулирање на нивото на шеќер во крвта и унапредување на здравјето на луѓето.

02 Функционални производи
Во последниве години, производите против шеќер со L-арабиноза како главен додаток станаа популарни.Ова главно користи L-арабиноза за да ја инхибира активноста на сахароза за да ја намали апсорпцијата на сахароза и да го намали товарот на шеќер во крвта предизвикан од внесот на шеќер.Овој тип на таблети против шеќер освен со L-арабиноза, исто така се меша со екстракт од бел бубрег, семе од чиа, инулин и други корисни состојки за да се намали внесот на шеќер на многу начини, да се подобри функцијата на цревата и да се промовира здравјето на луѓето.Погоден е за луѓе со потреби против шеќер.

Покрај таблетите против шеќер, популарна е и употребата на L-арабиноза за да се инхибира апсорпцијата на сахароза и да се регулира липидниот метаболизам за да се направат функционални производи погодни за „тројката“ и дебели луѓе, како што се функционалните капсули и пијалоци., чај, итн.

03 Вкусови и мириси
Л-арабинозата е идеален посредник за синтеза на вкусови и мириси, што може да ги натера вкусовите и мирисите да создадат мека и богата арома, а на крајниот производ да му го дадат мирисот поблизок до природниот мирис.
04 медицина
L-арабинозата е важен синтетички фармацевтски посредник, кој може да се користи за синтеза на цитарабин, аденозин арабинозид, Д-рибоза, L-рибоза итн., а може да се користи и како фармацевтски ексципиенс и филер.